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クッキングレシピ

骨つきハムを最後まで余すことなく使うには?

明けましておめでとうございます!!

本日は晴天なり、朝から、すでに超暑い!!

さて、先週から、クリスマス料理の一つの骨つきハムの話題が続いていますが、、、

ママの知恵袋、「ハムバック」に入れて保存され、

主に、ランチのサンドイッチに使用し、少しづつ消費して来たのですが。。。

いよいよ、終焉を迎えることに。。。。

まずは、昨日の晩御飯!!

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厚さ1cm〜1.5cm のハムステーキ!!!

フライパンで両面焦げ目がつくまで焼く〜!!

で、缶詰のパイナップルもフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼いて、ハムの上に乗せて食べました。

ハムの塩感と、ピナップルの甘感が混じって甘辛スパイラル!!

すごく美味しかったです。

で、今朝は、まだまだ残っている肉部分を骨から削ぎ落とし、、、、

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この骨、、、、このまま捨てると思いきや。。。。

ブレットが斧を持って来て、、、、

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骨を真っ二つ!!!!

あちょー!!!

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で、冷凍保存して、冬になったら、ママがスープを作ってくれるそうです!!!

え????

ハムって、、、

だよね?

ってことは、、、

豚骨スープが出来上がるってこと?????

どんなスープになるのか、楽しみです。

ということで、クリスマスから続いていた、ハムネタはひと段落を迎えました。

また、忘れたころに、豚骨スープネタをアップします!!

まとめ

正月早々、ゆるい話題でスタート2017年

  • クリスマスから食べ続けて来た骨つきハム
  • ハムステーキwithパイナッポーが超うまかった
  • 残りの肉を削ぎ落とし
  • 骨は斧で真っ二つ
  • 来冬には豚骨スープになるんだと!!

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