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ショウガが沢山あったので、ジンジャエールを作ってみた

ショウガが沢山あったので、ジンジャエール作りに挑戦しました。

何回かレシピを見たり、友人に教えてもらったりしながら作りましたが、

最終的に、これは美味しい!!と思えるものになったので、レシピを公開します。

生姜を大量消費したい!

ジンジャエール自分で作ってみたい!

という方の参考になれば幸いです。

ジンジャーエールの作り方

ジンジャーエール材料

  • ショウガ  200g
  • 砂糖    140g
  • 水    400cc
  • はちみつ テーブルスプーン1杯
  • 唐辛子 1本
  • シナモン 1スティック
  • クローブ 5個
  • レモン汁 少々

ジンジャーエール作り方

  1. ショウガを皮ごとすりおろす
  2. 全部の材料を鍋に入れる
  3. 20分、弱火で煮る

以上です。

出来上がった、ジンジャエールは、こし器でこして、瓶などに詰めます。

ジンジャーエール飲み方

氷をグラスに入れて、ソーダウォーターで割って飲みます。

はるるのオススメの割合は、ジンジャエール2:ソーダウォーター8。

お湯で割ってホットジンジャエールにしても美味しそうです。

思いの外、簡単にできますし、これから夏に向かって暑くなっていくので、体のクールダウンに活躍しそうです!!

お試しあれ!!

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