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クッキングレシピ

白菜が沢山あったので白菜と挽肉のオーブン焼を作ってみた

白菜って丸ごと買うと、なかなか消費に困ることってないですか?

今回は、そんな白菜を大量に消費できる、白菜と挽肉の重ねオーブン焼を紹介します。

ひき肉と白菜を重ねてオーブンに入れるだけ、とっても簡単なんでお試しください!

白菜と挽肉の重ねオーブン焼レシピ

材料

  • 牛挽肉 500g
  • 玉ねぎ  1個
  • 塩コショウ 適量
  • 白菜 500g(挽肉と同量くらい)
  • ズッキーニ(お好みで)1本
  • パン粉 適量
  • パルメザンチーズ(粉チーズ)適量

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 挽肉、玉ねぎ、をボールに入れて混ぜ合わせ塩コショウして下味をつける。
  3. お湯を沸かし白菜を少し茹でて柔らかくし水切りする。(電子レンジでチンでも良いかも。)
  4. 耐熱皿にバターを塗る
  5. 耐熱皿に牛肉→白菜→牛肉→白菜の順番で重ねていく。
  6. トップに縦切りにしたズッキーニを並べ、その上にパン粉とパルメザンチーズをふりかける。
  7. 200度に温めたオーブンで20〜30分。牛肉に火が通ったら出来上がり!!

適当な大きさに切り分けて、サラダやサイドメニューを添えて盛り付け。。。

白菜と挽肉の組み合わせがすんごくマッチしていて美味しかったです!!

白菜消費したい方はお試しアレ!!!

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